ผู้ก่อตั้งร้านเราชื่อ คุณพ่อสมหวัง และคุณแม่ศรีอรุณ มาตย์ชาวนา โดยแรกเริ่มเดิมทีนั้นท่านขายน้ำมะพร้าวอยู่แถวแฟลตดินแดง แต่คุณพ่อสมหวังเห็นว่าน่าจะทำอะไรแปลกๆใหม่ๆ จึงได้ทำการโยนน้ำมะพร้าวขึ้นไปบนฟ้าสร้างความตื่นเต้น (ตอนนั้นไม่รู้ร่วงใส่หัวใครบ้าง อิ อิ) ข่าวคราวนี้ได้ล่วงรู้ไปถึง "หมอซ้ง" แห่งรายการ "ตามไปดู" ร้านขายน้ำมะพร้าวคุณพ่อสมหวังจึงได้ออกรายการตามไปดู และได้ตั้งชื่อว่า "ร้านมะพร้าวลอยฟ้า"
ต่อมาคุณแม่ศรีอรุณ ได้คิดดัดแปลงผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวด้วยการทำวุ้นน้ำมะพร้าวเพราะลูกสาวอยากกิน ในสมัยแรกๆนั้นได้ทำใส่ถาดแบ่งขาย ซึ่งก็เป็นที่ติดอกติดใจคนละแวกนั้นกันถ้วนหน้า
ต่อมาคุณพ่อและคุณแม่ ได้ย้ายบ้านไปอยู่ยังจังหวัดเพชรบูรณ์ ซึ่งก็ยังคงยึดการทำวุ้นขายโดยได้มีการปรับปรุงสูตรและได้ทำ "วุ้นในลูกมะพร้าว" เป็นเจ้าแรกในเพชรบูรณ์จนมีชื่อเสียงโด่งดังในจังหวัด
พอกิจการมั่นคง คุณพ่อและคุณแม่จึงคิดจะทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนเองเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง จึงได้ขายธุรกิจเฟรนไชล์ "วุ้นมะพร้าวลอยฟ้า" ซึ่งมี Concept ว่า "จะสอนจนกว่าจะทำได้ และจะขายเฟรนไชล์จังหวัดละหนึ่งที่ เพือไม่ให้เกิดการแย่งลูกค้ากัน"
เป็นไงครับประวัติคร่าวๆ ของร้านเรา ถ้าท่านมีโอกาสได้ผ่านไปจังหวัดเพชรบูรณ์ล่ะก็ แวะเวียนไปที่ร้านเรานะครับ
ติดต่อเรา kun_golf30@yahoo.com หรือโทร 0818686550
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น